मक्का पर मंडराते संकट के बादल – क्या है समाधान?
डॉ. ममतामयी प्रियदर्शिनी
भारत सरकार 2025-26 तक पेट्रोल में वर्तमान के 13% से 20% एथेनॉल मिश्रण का लक्ष्य लेकर चल रही है। इस नीति के तहत मक्का (कॉर्न) इथेनॉल उत्पादन के लिए मुख्य फसल बन गया है। एथेनॉल डिस्टिलरीज़ की बढ़ती मांग ने मक्के…
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